【フェアリーシェイブアイス】
日本のかき氷をルーツとする、ハワイで人気のスウィーツ「シェイブアイス」🌴🌺
細かくフワフワに削られた氷は口に入れると瞬く間に溶けてなくなるのが特徴です。
リルミルフィーで使用する氷は、「信州の深層天然水」で作られた雑味が少なく素材の風味を際立たせながらも氷の存在感がしっかり残るものとなっております。
中にはオリジナルの苺ソースと苺のマリネ、滑らかなカスタードクリームとスポンジ生地を忍ばせ、
その上からまるで妖精の羽のようにフワフワ軽いシェイブアイスをたっぷり盛り付けました🧚♀️💫
仕上げにもう一度苺ソースをかけ、生クリーム、メレンゲ、フリーズドライをのせれば、まるで「冷たいショートケーキ」のようなフェアリーシェイブアイスの出来上がりです🍰🍧
〜価格〜
￥1200
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