桃の丸ごとコンポート/マンゴーパフェ

 

桃の丸ごとコンポート



桃本来の甘さ・美味しさを味わって頂くため
レモンとライム、リキュールを加えた爽やか
な甘さ控えめの自家製シロップで、桃を皮
ごと煮込み美味しさをぎゅっと閉じ込めまし
た。グラスにはコンポートのシロップを使っ
たゼリー、桃のムース、フランボワーズの
ソース、グラニテを重ねております。

 

マンゴーパフェ ~一足先に夏を感じて~

マンゴーやメロンなど今が旬のフルーツを
使ったメニューも多数ご用意しております。
イートインもご予約なしでご利用いただけるようになりました。


 

 

 

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