ケーキ

国産レモンと柚子のタルト   瀬戸内沿岸部で収穫される国産レモンの旬が、実は「冬」ということをご存知でしょうか！   しっかりと熟してから収穫される国産レモンは酸味だけでなく、甘味をちゃんと感じられる...

いちごのショートケーキ しっとりとしたスポンジに新鮮な千葉県産の 苺をサンドし、北海道産純生クリームで上品 な甘さに仕上げました。  

ポム・バニーユ 2024.12月の新メニューをご紹介いたします。 卵黄と牛乳で作るアングレーズソースと乳脂 肪分35％の生クリーム、バニラを合わせカル ヴァドスのお酒も少し効かせたバニラムース。   りんごを砂...

かぼちゃプリン 北海道産えびすかぼちゃのペーストをふんだんに使い、 濃厚なかぼちゃの甘味と ほろ苦いカラメルソース。 秋の深まりを感じさせてくれます。   皆様のご来店を心よりお待ちしております。

シャインマスカッのトタルト サクッとしたタルト生地に濃厚な味わいの カスタードクリーム、ふんわり香るアール グレイのシャンティに瑞々しいシャインマ スカットが合わさりました。   ピオーネのショートケーキ 千葉...

イチジクのタルト 千葉県姉ヶ崎産のイチジクを少し甘味のある ポートワインにオレンジの皮とシナモンを加 えてコンポート。中には滑らかでコクのある マスカルポーネクリームをたっぷりと。 ピーナッツが食感のアクセントになってい...

いつも当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。 8月の新メニューをご紹介いたします。 夏のひんやりスイーツを是非お楽しみください。 桃のパンナコッタ 千葉県産の桃を皮まで余すところなく使用 した、パンナコッタとコン...

シエル・ノクターン 「夜空」をイメージしたカップスイーツ。 下からオレンジゼリー、ヨーグルトプリン、 ブルーベリームースと夜に移り変わっていく 様子を表現しております。 ブルーベリームースには千葉県産ブルーベリー のコン...

  マンゴータルトレット キャラメルナッツパウンド ショコラ　リルミルフィー   生シェイク         皆様のご来店を心よりお待ちしております。 &nbs...