冬の柑橘パフェ 2025
冬の柑橘パフェ 冬の陽だまりをイメージし、太陽の恵をたっぷり浴びた柑橘を主役にしたパフェ 中には瑞々しい温州みかんやグレープフルーツの果実にアールグレイシャンティ、コアントローのジュレを合わせ...
イートイン冬の柑橘パフェ 冬の陽だまりをイメージし、太陽の恵をたっぷり浴びた柑橘を主役にしたパフェ 中には瑞々しい温州みかんやグレープフルーツの果実にアールグレイシャンティ、コアントローのジュレを合わせ...
NewsNETERUKUMA パフェ 10・11月のパフェは、冬眠の準備を終え一休みしているうちに寝てしまった 少しおっちょこちょいなクマのパフェです。 グラスいっぱいにためこんだモノは、下から、赤ワインとクランベリーのジュレ、...
イートイン8,9月は、桃をふんだんに使用したピンクが可愛らしいプリンセスをイメージした桃パフェ グラスの下部は、まるでフレッシュの桃のような酸味と甘味が味わえる桃ジュレ。 次に、桃と相性抜群なディプロマットクリームと濃厚桃エキスを...
パフェ苺と抹茶のパフェ 2025年4・5月の新作パフェのご紹介です。 今回のパフェは、春の訪れから新緑の季節へと移り変わっていく様をイメージして創りました✨ アイスクリームは苺と抹茶の2種類から、お好きな方をお選びいただけます...
イートイン4種のベリーとショコラのパフェ こちらは2025年2、3月限定のイートインメニューになります。 濃厚なショコラムースにショコラクリーム ショコラアイスとリッチで贅沢なショコラパフェ チョコレートにはカカオ分67%の甘さと...
パフェコーヒーゼリー 萩原珈琲さんのコーヒー豆を使用したゼリー に、ラム酒を合わせた生クリーム、バニラ アイスやキャラメリゼしたナッツを乗せ、 大人な味わいに仕上げました。
パフェ国産いちごとりんごのパフェ キャラメリゼしたパイの上に林檎チップス、 苺チュイールを乗せ、サクサク感やパリッと した食感が楽しめます。中にはアールグレイ メレンゲ、苺アイス、フレッシュ苺・林檎等 で華やかな...
パフェ桃のパフェ ~ベリーソース添え~ 桃を一個分使った桃づくしのパフェ。 フレッシュな桃、コンポート、グラニテと 風味・食感を変えて色んな角度から楽しめ るようにしました。ベリーソースは二種類を ご用意。一つはアルコールを加...
イートイン桃の丸ごとコンポート 桃本来の甘さ・美味しさを味わって頂くため レモンとライム、リキュールを加えた爽やか な甘さ控えめの自家製シロップで、桃を皮 ごと煮込み美味しさをぎゅっと閉じ込めまし た。グラスにはコン...
パフェさくらんぼパフェ~初夏の風を連れて~ キリシュ(さくらんぼのリキュール)のゼリー、 さくらんぼ(モレロ・チェリー)ソースとクリーム、サワーチェリー、 さくらんぼシャーベット等、様々なさくらんぼをお楽しみいただけます。 &...
パフェデコポンパフェ~黒烏龍茶の香りと共に~ いつも当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。 2月の新メニューのご紹介です。 バレンタイン用ギフトを多数揃えました。 プレゼントに、自分へのご褒美に、ぜひ当店...
パフェSake Baseコラボパフェ いつも当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。 2022年3月26日(土)、27日(日)の2日間限定で Sake Baseさんとのコラボ商品を販売いたします。 風の森 ...
パフェいちごミルクパフェ~ミルフィーユ仕立て~ いつも当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。 ホワイトデーと3月の新メニューのご紹介です。 ホワイトデーのプレゼントや卒業シーズンに オーダーメイドのケーキや、贈答用の焼...