シエル・ノクターン
「夜空」をイメージしたカップスイーツ。
下からオレンジゼリー、ヨーグルトプリン、
ブルーベリームースと夜に移り変わっていく
様子を表現しております。
ブルーベリームースには千葉県産ブルーベリー
のコンポートを入れ、ブルーベリーをしっかり
感じる濃厚なムースに仕上げました。
食べ進めるとオレンジやヨーグルトの酸味を
感じさっぱりとした味わいに。一番上には
バタフライピーを使用したブルーとラベンダー
の色鮮やかなゼリーを乗せております。
オリエンタル
宇治抹茶のクリーム、セイロンティーのパンナコッタ、
ライチティーのジュレの3層からなるこのケーキは、
東洋のお茶のマリアージュをイメージしてお作りしております。
いつも当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。
7月の新メニューをご紹介いたします。
夏に向けた当店のひんやりスイーツを是非お楽しみください。
Follow me!
