ポム・バニーユ

ポム・バニーユ

2024.12月の新メニューをご紹介いたします。

卵黄と牛乳で作るアングレーズソースと乳脂
肪分35％の生クリーム、バニラを合わせカル
ヴァドスのお酒も少し効かせたバニラムース。

りんごを砂糖とりんごジュースで煮たプレサ
ーブとフレッシュなりんごを入れており、シ
ャキッとした食感、風味がバニラムースとの相性抜群です。

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