イチジクのタルト

千葉県姉ヶ崎産のイチジクを少し甘味のある
ポートワインにオレンジの皮とシナモンを加
えてコンポート。中には滑らかでコクのある
マスカルポーネクリームをたっぷりと。
ピーナッツが食感のアクセントになっています。

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