ピーナッツシフォン
千葉県のピーナッツ生産量は日本第1位で、そのシェアは実に8割に至ります。
そんな全国屈指のピーナッツ産地である千葉県の中でも更に地域ブランドに指定されている八街市産のピーナッツをふんだんに使用したシフォンケーキを作りました。
フワフワ・モチモチに焼き上げたシフォンケーキを1口食べれば、口いっぱいに広がるピーナッツの優しい甘さと香り。
新鮮なピーナッツを細かく砕いた「パウダー」と、滑らかになるまですりつぶした「ペースト」そして表面にまぶした「ブロークン」の3種類を使ったからこそ出せるピーナッツ感をぜひお楽しみください。
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