イートイン

フェアリーシフォン～パッション～

「フワフワ・モチモチ」の食感が特徴なフェアリーシフォンケーキに6月限定の新フレーバーが仲間入りしました。 ⁡ ジメジメした陽気に負けないように南国気分が味わえる「パッションフルーツ」を使い、爽やかに焼き上げました。パッ...

第3弾のフェアリーシェイブアイスは「抹茶」と「きなこ」です。宇治抹茶アイスを底に忍ばせ、その上に純氷を薄く削り出し、愛知県西尾産の抹茶をベースにしたほろ苦い抹茶ソースをかけます。さらに北海道産の大豆から作られた「き...

続いてのフェアリーシェイブアイスは「心も体も涼しく！」をテーマにしております。はちみつレモンクリームの上にシロップを染み込ませたスポンジ生地を乗せ、薄く削り出した純氷で覆います。そこに、どこか懐かしさを感じるヨーグ...

昨年ご好評いただいたシェイブアイスが6月より再始動します。 3種類のお味をご用意しております。最初にご紹介するのはイチゴ味で、ショートケーキをイメージしております。イチゴのコンポートとバニラアイスをお皿に忍ばせ、純...

6月～7月のパフェは、宮崎県産マンゴー×スパイスの新感覚パフェになります。グラスの一番下から爽やかなライムのジュレ、生クリーム、バジル香るクランブルを乗せ食感のアクセントに爽やかな香りをプラス。その上に完熟した「宮...

⁡京都宇治産の抹茶をふんだんに使用したシフォン。低温でじっくりと旨味・苦味・香りを抽出したエキスと微粉砕製法の抹茶パウダーを使い、ふわふわでやさしく柔らかい生地の中にしっとりと抹茶の風味を感じられるように焼き上げま...