
いつも当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。
バレンタインおすすめ!チョコレート商品をご紹介いたします。
プレゼントに、自分へのご褒美に、ぜひ当店のスイーツをお楽しみください。
シルク生チョコ
フランス産のチョコレートを使いブランデーを利かせました。
チョコレートと生クリームを最大限に活かす乳化法で、
丁寧に温度を測り合わせることで、口溶けの良い生チョコにいたしました。
アマンドショコラ
丁寧にアーモンドを糖化させ、少しずつキャラメリゼし、
フランス産のチョコレートを少しずつ絡め、ココアパウダーで仕上げました。
アーモンドの風味、チョコレートのほろ苦さをご堪能ください。
マンディアン
マンディアン黒
香り高いフランス産のチョコレートを丁寧に温度管理をし、
くるみ・アーモンド・ドライフルーツをのせ、金箔で飾り付けました。
マンディアン白
口溶けの良いベルギー産のホワイトチョコレートを丁寧に温度管理し、
アーモンド、オレンジ等のドライフルーツを乗せ、アラザンで飾り付けを
しました。
オランジェット
香り豊かなオレンジピールをじっくりと乾燥させ、
フランス産のチョコレートを絡め、カカオ豆でアクセントに加えました。
西千葉駅から徒歩2分です。
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