桃のパフェ ～ベリーソース添え～
桃のパフェ ～ベリーソース添え～ 桃を一個分使った桃づくしのパフェ。 フレッシュな桃、コンポート、グラニテと 風味・食感を変えて色んな角度から楽しめ るようにしました。ベリーソースは二種類を ご用意。一つはアルコールを加...
パフェ
パフェ
イートイン桃の丸ごとコンポート／マンゴーパフェ
桃の丸ごとコンポート 桃本来の甘さ・美味しさを味わって頂くため レモンとライム、リキュールを加えた爽やか な甘さ控えめの自家製シロップで、桃を皮 ごと煮込み美味しさをぎゅっと閉じ込めまし た。グラスにはコン...
ケーキ桃のパンナコッタ／リンゴゼリー
いつも当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。 8月の新メニューをご紹介いたします。 夏のひんやりスイーツを是非お楽しみください。 桃のパンナコッタ 千葉県産の桃を皮まで余すところなく使用 した、パンナコッタとコン...
ケーキシエル・ノクターン
シエル・ノクターン 「夜空」をイメージしたカップスイーツ。 下からオレンジゼリー、ヨーグルトプリン、 ブルーベリームースと夜に移り変わっていく 様子を表現しております。 ブルーベリームースには千葉県産ブルーベリー のコン...
ケーキマンゴータルトレット
マンゴータルトレット キャラメルナッツパウンド ショコラ リルミルフィー 生シェイク 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 &nbs...
イートインクーロンキュウソーダ
クーロンキュウソーダ アガーで固めた球体ゼリーの中に色とりどりの フルーツを閉じ込め、バタフライピーを使用し た自家製シロップに絡めてサイダーを注ぎました。
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