生菓子
生菓子
いちごのタルト
| Price | ￥650 |
|---|---|
| Point | アーモンドクリームを詰め込みしっかり焼き 上げたタルト生地に、濃厚な自家製カスタード クリームをたっぷり絞り千葉県産の苺を乗せ ました。 |
いちごのショートケーキ
| Price | ￥600 |
|---|---|
| Point | しっとりとしたスポンジに新鮮な千葉県産の 苺をサンドし、北海道産純生クリームで上品 な甘さに仕上げました。 |
いちごのパンナコッタ
| Price | ￥600 |
|---|---|
| Point | 濃厚な北海道産牛乳と生クリームで作ったパ ンナコッタに千葉県産苺で作ったゼリーを間 に挟み、一番上には苺の旨味を凝縮させたソ ースにフレッシュ苺を絡ませてたっぷりかけ ました。アクセントに少し塩味のあるクッキ ーを散りばめました。 |
ポム・バニーユ
| Price | ￥600 |
|---|---|
| Point | 卵黄と牛乳で作るアングレーズソースと乳脂 肪分35％の生クリーム、バニラを合わせカル ヴァドスのお酒も少し効かせたバニラムース。 りんごを砂糖とりんごジュースで煮たプレサ ーブとフレッシュなりんごを入れており、シ ャキッとした食感、風味がバニラムースとの 相性抜群です。 |
シャインマスカットのタルト
| Price | ￥700 |
|---|---|
| Point | サクッとしたタルト生地に濃厚な味わいの カスタードクリーム、ふんわり香るアール グレイのシャンティに瑞々しいシャインマ スカットが合わさりました。 |
ピオーネのショートケーキ
| Price | ￥600 |
|---|---|
| Point | 千葉県産卵を使ったしっとり食感のスポンジ 生地に、コクのある北海道産生クリームを たっぷりサンドし、ジューシーなピオーネを 贅沢に敷き詰めました。 |
メロンショートケーキ
| Price | ￥600 |
|---|---|
| Point | 千葉県産と茨城県産の厳選したメロンをふん だんに使用しました。北海道産生クリームを 使用し甘さ控えめで、メロンと一体感のある 味わいに仕上げました。 |
ショコラ リルミルフィー
| Price | ￥800 |
|---|---|
| Point | 千葉県八街市産のピーナッツとイタリアピエ モンテ産のヘーゼルナッツを使用して香り高 くふんわりと焼き上げたダックワーズ生地の 上に、ジャンドゥーヤで和えたフィヤンティ ーヌを敷き詰めました。薄いチョコレートの パリパリ食感とスゥと溶けるなめらかなチョ コクリームのハーモニーをお楽しみください。 |
クラシックショコラ
| Price | ￥500 |
|---|---|
| Point | 小麦粉やココアは最小限に抑え、香り高い ダークチョコレートと発酵バターをたっぷり と使い、風味豊かに仕上げています。 |
和栗チーズモンブラン
| Price | ￥670 |
|---|---|
| Point | 和栗クリームをふんだんにかけてお作り しました。タルトの中には、チーズムース、 フランボワーズのジャムとチョコスポンジが 入っております。 |
ラズベリーピスターシュ
| Price | ￥500 |
|---|---|
| Point | 甘酸っぱいラズベリームースの中にコクのある ピスタチオのクリームを忍ばせました。 |
バニラプリン
| Price | ￥350 |
|---|---|
| Point | 千葉県産の卵を使用し、焦がしカラメルで アクセントを付けました。香料等一切使用せず 素材のおいしさを活かしてお作りしております。 |
メープルNYチーズケーキ
| Price | ￥500 |
|---|---|
| Point | 北海道産クリームチーズ、サワークリーム、 カナダ・ケベック産メープルシロップ・シュガー を使用した当店オリジナルのチーズケーキ。 湯煎でじっくり焼き上げ、しっとりとした食感に 仕上げました。 |
お花レアチーズ
| Price | ￥550 |
|---|---|
| Point | エディブルフラワーを散りばめ、 お花畑をイメージ。 レアチーズムースの中には甘酸っぱい 木苺のジュレが隠れています。 |
シュークリーム
| Price | ￥300 |
|---|---|
| Point | きび砂糖を使用したザクザクとしたクッキーを シュー生地の上に乗せ、こんがりと焼き上げ、 たっぷりと生クリームとカスタードクリームを 合わせたクリームを絞りました。 |
メロンショートケーキ
| Price | ￥3,000(4号) ￥3,600(5号) ￥4,700(6号) |
|---|---|
| Point | 千葉県産と茨城県産の厳選したメロンをふん だんに使用しました。北海道産生クリームを 使用し甘さ控えめで、メロンと一体感のある 味わいに仕上げました。 |
純生デコレーション
| Price | ￥3,000(4号) ￥3,600(5号) ￥4,700(6号) |
|---|---|
| Point | リルミルフィー特製のこだわりスポンジ生地に、 北海道産フレッシュ生クリームをサンドしました 丁寧に仕上げた苺のショートケーキです。 ※苺の季節でのご用意となります。 |
純生デコレーション(チョコ)
| Price | ￥3,400(4号) ￥4,000(5号) ￥5,200(6号) |
|---|---|
| Point | たっぷりココアが入ったスポンジに、フランス 産のビターチョコレートを使用したクリームで サンドしたデコレーションケーキです。 ※苺の季節でのご用意となります。 |
特注ホールケーキ
| Price | ￥店頭またはお電話にてご確認ください。 |
|---|---|
| Point | お誕生日や特別な日などの特注ケーキを 承っております。デザインや種類など、 出来る限りご希望に沿ってお作りいたします。 ご予約の際に店頭またはお電話にて ご相談ください。 |
フルーツタルト
| Price | ￥3,500(4号) ￥4,200(5号) |
|---|---|
| Point | タルト生地にスペイン産アーモンドパウダー を使用。マダガスカル産バニラを加えたコク のあるカスタードクリームを絞ったその上に は旬のフルーツを贅沢に乗せ、 さわやかに瑞々しく仕上げました。 |
純生フルーツデコレーション
| Price | ￥3,500(4号) ￥4,200(5号) ￥5,400(6号) |
|---|---|
| Point | しっとりとしたスポンジにいちごを敷き詰め て、たくさんの旬のフルーツで華やかに飾っ たショートケーキです。優しい甘さのクリー ムとフルーツの酸味がとても相性良く、 さっぱりと召し上がれます。 |
お花のレアチーズ
| Price | ￥2,400(4号) ￥3,200(5号) ￥4,300(6号) |
|---|---|
| Point | オープンからの人気商品 「お花のレアチーズタルトレット」の 土台をスポンジ生地に変えて、 より軽く口当たりの良い仕上がりに。 ベリーの甘酸っぱいジュレが程よい アクセントになります。 ※一時ご注文を休止しております。 |
メープルNYチーズケーキ
| Price | ￥2,400(4号) ￥3,200(5号) ￥4,300(6号) |
|---|---|
| Point | 湯煎でじっくり焼き上げ、しっとりとした 食感の当店オリジナルチーズケーキ。 ※一時ご注文を休止しております。 |
※すべて税込み価格となっております。