生菓子

いちごのタルト

Price¥650
Pointアーモンドクリームを詰め込みしっかり焼き
上げたタルト生地に、濃厚な自家製カスタード
クリームをたっぷり絞り千葉県産の苺を乗せ
ました。

いちごのショートケーキ

Price¥600
Pointしっとりとしたスポンジに新鮮な千葉県産の
苺をサンドし、北海道産純生クリームで上品
な甘さに仕上げました。

いちごのパンナコッタ

Price¥600
Point濃厚な北海道産牛乳と生クリームで作ったパ
ンナコッタに千葉県産苺で作ったゼリーを間
に挟み、一番上には苺の旨味を凝縮させたソ
ースにフレッシュ苺を絡ませてたっぷりかけ
ました。アクセントに少し塩味のあるクッキ
ーを散りばめました。

ポム・バニーユ

Price¥600
Point卵黄と牛乳で作るアングレーズソースと乳脂
肪分35%の生クリーム、バニラを合わせカル
ヴァドスのお酒も少し効かせたバニラムース。
りんごを砂糖とりんごジュースで煮たプレサ
ーブとフレッシュなりんごを入れており、シ
ャキッとした食感、風味がバニラムースとの
相性抜群です。

シャインマスカットのタルト

Price¥700
Pointサクッとしたタルト生地に濃厚な味わいの
カスタードクリーム、ふんわり香るアール
グレイのシャンティに瑞々しいシャインマ
スカットが合わさりました。

ピオーネのショートケーキ

Price¥600
Point千葉県産卵を使ったしっとり食感のスポンジ
生地に、コクのある北海道産生クリームを
たっぷりサンドし、ジューシーなピオーネを
贅沢に敷き詰めました。

メロンショートケーキ

Price¥600
Point千葉県産と茨城県産の厳選したメロンをふん
だんに使用しました。北海道産生クリームを
使用し甘さ控えめで、メロンと一体感のある
味わいに仕上げました。

ショコラ リルミルフィー

Price¥800
Point千葉県八街市産のピーナッツとイタリアピエ
モンテ産のヘーゼルナッツを使用して香り高
くふんわりと焼き上げたダックワーズ生地の
上に、ジャンドゥーヤで和えたフィヤンティ
ーヌを敷き詰めました。薄いチョコレートの
パリパリ食感とスゥと溶けるなめらかなチョ
コクリームのハーモニーをお楽しみください。

クラシックショコラ

Price¥500
Point小麦粉やココアは最小限に抑え、香り高い
ダークチョコレートと発酵バターをたっぷり
と使い、風味豊かに仕上げています。

和栗チーズモンブラン

Price¥670
Point和栗クリームをふんだんにかけてお作り
しました。タルトの中には、チーズムース、
フランボワーズのジャムとチョコスポンジが
入っております。

ラズベリーピスターシュ

Price¥500
Point甘酸っぱいラズベリームースの中にコクのある
ピスタチオのクリームを忍ばせました。

バニラプリン

Price¥350
Point千葉県産の卵を使用し、焦がしカラメルで
アクセントを付けました。香料等一切使用せず
素材のおいしさを活かしてお作りしております。

メープルNYチーズケーキ

Price¥500
Point北海道産クリームチーズ、サワークリーム、
カナダ・ケベック産メープルシロップ・シュガー
を使用した当店オリジナルのチーズケーキ。
湯煎でじっくり焼き上げ、しっとりとした食感に
仕上げました。

お花レアチーズ

Price¥550
Pointエディブルフラワーを散りばめ、
お花畑をイメージ。
レアチーズムースの中には甘酸っぱい
木苺のジュレが隠れています。

シュークリーム

Price¥300
Pointきび砂糖を使用したザクザクとしたクッキーを
シュー生地の上に乗せ、こんがりと焼き上げ、
たっぷりと生クリームとカスタードクリームを
合わせたクリームを絞りました。

メロンショートケーキ

Price¥3,000(4号) ¥3,600(5号) ¥4,700(6号)
Point千葉県産と茨城県産の厳選したメロンをふん
だんに使用しました。北海道産生クリームを
使用し甘さ控えめで、メロンと一体感のある
味わいに仕上げました。

純生デコレーション

Price¥3,000(4号) ¥3,600(5号) ¥4,700(6号)
Pointリルミルフィー特製のこだわりスポンジ生地に、
北海道産フレッシュ生クリームをサンドしました
丁寧に仕上げた苺のショートケーキです。
※苺の季節でのご用意となります。

純生デコレーション(チョコ)

Price¥3,400(4号) ¥4,000(5号) ¥5,200(6号)
Pointたっぷりココアが入ったスポンジに、フランス
産のビターチョコレートを使用したクリームで
サンドしたデコレーションケーキです。
※苺の季節でのご用意となります。

特注ホールケーキ

Price¥店頭またはお電話にてご確認ください。
Pointお誕生日や特別な日などの特注ケーキを
承っております。デザインや種類など、
出来る限りご希望に沿ってお作りいたします。
ご予約の際に店頭またはお電話にて
ご相談ください。

フルーツタルト

Price¥3,500(4号) ¥4,200(5号)
Pointタルト生地にスペイン産アーモンドパウダー
を使用。マダガスカル産バニラを加えたコク
のあるカスタードクリームを絞ったその上に
は旬のフルーツを贅沢に乗せ、
さわやかに瑞々しく仕上げました。

純生フルーツデコレーション

Price¥3,500(4号) ¥4,200(5号) ¥5,400(6号)
Pointしっとりとしたスポンジにいちごを敷き詰め
て、たくさんの旬のフルーツで華やかに飾っ
たショートケーキです。優しい甘さのクリー
ムとフルーツの酸味がとても相性良く、
さっぱりと召し上がれます。

お花のレアチーズ

Price¥2,400(4号) ¥3,200(5号) ¥4,300(6号)
Pointオープンからの人気商品
「お花のレアチーズタルトレット」の
土台をスポンジ生地に変えて、
より軽く口当たりの良い仕上がりに。
ベリーの甘酸っぱいジュレが程よい
アクセントになります。

※一時ご注文を休止しております。

メープルNYチーズケーキ

Price¥2,400(4号) ¥3,200(5号)  ¥4,300(6号)
Point湯煎でじっくり焼き上げ、しっとりとした
食感の当店オリジナルチーズケーキ。

※一時ご注文を休止しております。

※すべて税込み価格となっております。

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