イートイン
イートイン
桃の丸ごとコンポート
| Price | ￥1,800 |
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| Point | 桃本来の甘さ・美味しさを味わって頂くため レモンとライム、リキュールを加えた爽やか な甘さ控えめの自家製シロップで、桃を皮 ごと煮込み美味しさをぎゅっと閉じ込めまし た。グラスにはコンポートのシロップを使っ たゼリー、桃のムース、フランボワーズの ソース、グラニテを重ねております。 |
桃のパフェ ～ベリーソース添え～
| Price | ￥1,600 |
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| Point | 桃を一個分使った桃づくしのパフェ。 フレッシュな桃、コンポート、グラニテと 風味・食感を変えて色んな角度から楽しめ るようにしました。ベリーソースは二種類を ご用意。一つはアルコールを加え少し大人な ソースで、ベリーの酸味が加わりまた違った 味を楽しめます。一番底のアールグレイの ジュレで紅茶の香りが余韻として残ります。 桃の甘さ、ベリーの酸味、紅茶の香りが合わ さった贅沢なパフェに仕上げました。 |
クーロンキュウソーダ
| Price | ￥650 |
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| Point | アガーで固めた球体ゼリーの中に色とりどり のフルーツを閉じ込め、バタフライピーを 使用した自家製シロップに絡めてサイダーを 注ぎました。 |
生シェイク
| Price | ￥800 |
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| Point | ◆苺シェイク 須藤牧場さんのミルクジェラートを使用した 苺シェイクは氷を使わずにフレッシュの苺を 凍らせて作ることで瑞々しい果実感たっぷり のシェイクに仕上げました。 ◆コーヒーシェイク 萩原珈琲さんの炭火焙煎されたコーヒー豆と 須藤牧場さんのミルクジェラートで、コーヒ ーの奥深い苦味の中にもミルクの優しい甘さ を感じる味わいに仕上がっています。 ※テイクアウトもできます。 |
シフォンケーキ～ホイップクリーム添え～
| Price | ￥850 (￥900) |
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| Point | 当店看板商品のシフォンケーキに口どけ滑ら かな「北海道産生クリーム」をたっぷり添え た、シンプルながら相性抜群の組み合わせを お楽しみください。シフォンはお好きなお味 をお選びいただけます。 |
イートインシフォン
| Price | ￥1,050 (￥1,100) |
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| Point | お好きなお味のシフォンをお選びいただき、 旬のフルーツと生クリームでデコレーション。 リルミルフィー特製ふわふわシフォンの中には、 ディプロマットクリーム （カスタード＆生クリーム）がたっぷり！ |
※すべて税込み価格となっております。