9月　新メニューのご紹介

いつも当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。

9月の新メニューをご紹介いたします。
秋が旬の果物を取り入れた当店の新商品をどうぞご賞味ください。

絞りたて和栗のモンブラン

しっかり焼き込んだメレンゲとフレッシュな
無糖の生クリームの上に、和栗クリームを
パティシエがご注文後にお席でたっぷりと絞
ります。栗の甘露煮やカシスのシャーベット
等も添えました。
絞りたての「出来立てモンブラン」を
是非ご賞味ください。

フェアリーシフォン　マロン

フランス産とイタリア産のマロンペーストを
生地にたっぷりと混ぜ込んで、ふんわり・
しっとり焼き上げました。別売の生クリーム
との相性も抜群です。

コーヒーゼリー

萩原珈琲さんのコーヒー豆を使用したゼリー
に、ラム酒を合わせた生クリーム、バニラ
アイスやキャラメリゼしたナッツを乗せ、
大人な味わいに仕上げました。

イチジクのタルト

千葉県姉ヶ崎産のイチジクを少し甘味のある
ポートワインにオレンジの皮とシナモンを加
えてコンポート。中には滑らかでコクのある
マスカルポーネクリームをたっぷりと。
ピーナッツが食感のアクセントになっています。

シャインマスカットのタルト

サクッとしたタルト生地に濃厚な味わいの
カスタードクリーム、ふんわり香るアール
グレイのシャンティに瑞々しいシャインマ
スカットが合わさりました。

ピオーネのショートケーキ

千葉県産卵を使ったしっとり食感のスポンジ生地に、
コクのある北海道産生クリームをたっぷりサンドし、
ジューシーなピオーネを贅沢に敷き詰めました。

クーロンキュウソーダ

アガーで固めた球体ゼリーの中に色とりどりの
フルーツを閉じ込め、バタフライピーを使用し
た自家製シロップに絡めてサイダーを注ぎました。

マスカットゼリー

香り高く爽やかな味わいのマスカット・オブ
・アレキサンドリアのジュースを使い、中に
は岡山県産のシャインマスカットを閉じ込めました。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

Lillemillefy(リルミルフィー)
千葉県千葉市中央区松波2-17-5
TEL：043-301-4220
定休日：火・水
営業時間：11：00～19：00
西千葉駅から徒歩２分