焼菓子

赤のエクラン缶が新たなコンセプトのもとでリニューアルいたしました。 『和素材を使い、味の4感(甘味・塩味・苦味・酸味)の表現』をコンセプトに、 食感にもこだわってお作りしています。 ・きな粉クッキー 和三盆ときな粉を使っ...

甘さ控えめなクッキーや塩味のあるクッキーを詰め合わせました。 おつまみにもピッタリです！ 甘さを抑えておりますので甘いものが苦手な方にもおすすめです！ 左から ・みたらしクッキー ・トマトクッキー ・ゴマみそクッキー ・...

甘酸っぱいチェリーと香り豊かなピスタチオのペーストを たっぷり混ぜ込んでしっとり焼き上げました。 チェリーはダークスイートチェリーとサワーチェリーの2種類を使用しています。 ひと口ごとにチェリーのジューシーな甘さと爽やか...

桜パウダーを生地に練り込みしっとりと焼き上げ、 桜の香りをそのまま閉じ込めた春限定のパウンドケーキ。 ⁡桜の優しい甘さとほのかな塩味が重なり、心安らぐどこか懐かしい味わいです。 ⁡ひと口食べるごとに暖かな春の訪れを感じさ...

ご好評いただいているパウンドケーキに、 この時期限定で新しく｢ショコラ｣が加わりました。 ⁡ 発酵バターを使ったリッチな風味の生地に、高品質な ベルギー産クーベルチュールを溶かし入れたらチョコ チップをさらに加え、焼き上...