グリオット

現在、平日限定でご用意している「春初夏のミニパフェ」をお家でも
お楽しみいただけるよう、ケーキ仕立てにしました。
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甘酸っぱいチェリーのムースの中にレモン香るダークチェリーの
コンポートを忍ばせ、ピスタチオのムースと組み合わせて、
ココア風味のサブレの上に乗せました。

「甘味」と「酸味」「香ばしさ」と「爽やかさ」のマリアージュをお楽しみください。

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